kembang goyang/ Indonesian traditional snack

I tried to make this Traditional snack and at the beginning " i lose my patience already " since the flower i made is totally ugly lol so I called my husband to help and with his pantienc ..the ugly flower become " Lovely flower" thanks to my husband for this Lovely flower...Luv ya !

I used the Indonesian since a bit difficult to translate lol ...you can use google to translate it lol ...

Ingredients :
100 gr tepung beras
2 sdm gula pasir yg halus
1 btr telur kocok lepas
1/4 sdt garam
150 ml santan

Directions :

campur dan u leni semua bahan sampai licin. dengan api sedang panaskan minyak banyak dalam wajan hingga panas . Celupkan cetakan kembang goyang supaya panas dan terbalut minyak.

Aduk adonan , celupkan cetakan sehingga adonan melekat pd cetakan. Usahakan agar cetakan tidak menyentuh dasar wadah adonan, supaya bentuk kue nantinya berlubang-lubang mirip bunga dan tidak terputus.

Masukan cetakan ke dalam minyak, goyang goyangkan sampai adonan terlepas dan mengapung angkat setelah matang, tiriskan.

My daugter proud to show her daddy's creations lol