Hidup di desa di Luar negeri panen 2020

Hidup di desa di luar negeri lumayan enak....nggak bising, nggak banyak polusi, nggak banyak orang ...adem...tenteram...damai

Sekarang masuk bulan Oktober tp cuaca masih lumayan anget...bunga bunga di taman masih seger....buah buahan, sayuran masih tumbuh ....kemaren siang kita panen lg tomat, cabe, paprika Alhamdulillah nggak perlu beli scr dsn lumayan mahal jadi

 bisa ngirit dech 😝🤗

 

Hot pot Ala Rumah kami

 Kalo mulai musim dingin biasanya kita mulai sering makan makan yg hangat salah satu yg sering kita makan Hot pot ini....nggak Ribet tinggal cemplung cemplung makan deh 

Semua bahan yg kita pakai itu beli jadi kecuali Bakso yg memang selalu saya bikin sendiri ,😁😍🥰

Bahan dan alat yg di perlukan :

Tentu saja 

1.Panci hot pot ( KL nggak ada bs pake panci biasa yg nggak terlalu tinggi )

2. Kompor fortable  (saya punya juga  hot pot panci yg langsung pasang di listrik JD nggak perlu kompor) 

3. Bahan bahan makanan antara lain : a.Daging sapi (irisannya tipis banget)

b.bakso sapi

c.Surimi

d.udang

e.tahu

d.bakso cumi, udang dan ikan

f.jamur

g. Sayuran bisa kangkung, selada dll

Bumbu :

Hot pot siap pakai buat panci

Bumbu buat celupan :

Housin sauce, kecap manis dan bawang putih yg di haluskan .

Selamat mencuba 🤗😋😛😝

Indonesian traditional nasi tumpeng

• 1 kg gram beras putih, cuci bersih
• 800  ml santan kental
• 6 lembar daun jeruk
• 5 lembar daun salam 
• 2 batang serai, 
• 5 batang telunjuk kunyit, parut , saring ambil air nya saja
• 
  
  • Masak beras dgn air sampai setengah matang  (pake ruas jari tangan cara mengukur banyaknya air) , 
  • Masak santan serta air saringan dari kunyit.didihkan .
  • Masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, batang serai, serta garam. Aduk rata, kemudian cicipi rasanya.
  • Tuangkan  ke beras dan aduk kembali sampai rata.
  • Nanak nasi di wajan sampai matang Diamkan hingga nasi matang 
  • cetak di cetakan tumpeng

Untuk tambahan di tumpeng : 

bisa sesuaikan dgn keinginan sayur urap, ayam goreng , tempe kering, sambe telor balado, sambel sm lalabannya 

• 
  

Ramadhan

Ngga berasa udah hari ke 14 puasa, sempet bolong tp tetap semangat 19 jam waktu puasa lumayan berat , kali ini cuma sy sendiri yg puasa udah 2 tahun terakhir ini suami ngga ikut puasa karena obat yg harus di konsumsi rutin yg ngga memungkinkan beliau untuk puasa padahal dulu beliau yg paling rajin 30 hari puasa fulll sebagai seorang mualaf beliau itu sudah membuktikan bahwa walau berat tp kalo sudah niat  tetap bs di jalankan 👆👐👌❤❤❤

Mudah-mudahan saya dan keluarga di beri kekuatan , mudah-mudahan ibadah nya kami di terima aminnnn

Hidup di Luar negeri

Salah satu yg saya suka di Denmark sini adalah karena orang -orang sini menjaga yang alam itu dengan baik....mereka ngga buang sampah sembarangan , tidak ada polusi terutama buat saya yg tinggal di pinggiran fresh banget dech....trus kalo skerang ini lagi banyak tanaman "raps" yg di bikin buat minyak yg bikin cantik sekali ...setiap taun ngga bosen -bosen liat pemandangan cantik sekeliling rumah....:-) :-) ........

Sayur kerecek ,kacang, tahu dan kulit sapi

↝☺  Sayur Kerecek

Sayur kerecek buat buka puasa ....tiba -tiba kepengen dech makan sayur kerecek buat buka puasa....ya udah cek semua bahan sudah komplit akhirnya bikin dech .....gile menggiurkan banget ayok sapa yg mau bikin ini bahannya:

• 1 kaleng kacang merah rebus ( maklum tinggal di LN ya cari yg praktis Aja toch :-)
• 400 Grm )
• 2 buah tahu putih ( potong sesuai selera goreng garing )
• kerecek krupuk aka kulit sapi ( goreng garing )
• 10 sendok sambel uleg atau cabe giling
• 6 bj kemiri ( penting banget ya ! ) haluskan
• 2 siung bawang putih ( haluskan )
• jahe (kurleb 2 cm) haluskan
• 200 ml santan
• bumbu penyedap
• 3 bj daun salam , 1 bj sereh , 3 bj daun jeruk ( harus ya )
• garem dan gula putih ( dikit Aja )
• beberapa butir fresh cabe saya pake habanero ( biar mantep booo )

cara nya :

. Goreng bawang putih , jahe  dan kemiri yg sudah di haluskan , sampe wangi masukan sambel uleg  tambahkan air sedikit , kemudian masukan tahu yg sudah di goreng  tambahkan air lebih banyak masukan semua daun ya dan bumbu.... kemudian  masukan kacang merah dan kerecek nya.....terakhir masukan air santan kecilkan api biar santan nya ngga pecah...setelah mendidih angkat dech ....

kalo temen -temen pakai kacang merah yg fresh ( bukan yg sudah di  rebus spt saya ) masukan kacang merah duluan sebelom tahu...okay.....

Hi,

Akhirnya balik lagi dechhhhh duh udah lama amirrr nich ngga nge blog kangen berat booo....lebih dr 4 tahun kali ya ngga pernah berkunjung saking lama nya sampe lupa password....lol kangen nge blog....yach maklum dech beres sekolah terus dapet kerjaan eh ngga berasa 4 tahun sudah kerja cari duit segede pintu jd kuli...hahay..... :-)

janji Insha Allah mulai rajin lagi nge blog....

Miss my blogspot so much ....i dont come here for more than 4 years i think not sure ...but hopefully i will start to continue to do blog again....

See yaaaa

Nasi Goreng Udang istimewa

Kue Sus Basah ...Vandbakkelse

Wuttttt wutttttt lagi produktif nich masak terusssssss...resepnya menyusul...sekarang liat gambarnya dulu aja yaaaaaaaaa....

Combro /TEMRO

Combro adalah salah satu makanan tradisional Orang sunda , di bikin dr singkong parut + oncom di dalemnya.    "Combro : oncom di jero "  aka : Oncom di dalam...

Berhubung hidup di LN mana ketemu oncom makanya kali ini sy bikin Oncom pake tempe...namanya " TEMRO " donggggg...he..he seperti biasa bahan nya tanpa takaran...asiknya masak pake feeling lol "ngeles"

Bahannya :
Parutan singkong
Kelapa parut ( saya pake yg udah siap jadi disini banyak di jual)
bawang daun iris
gula putih
garam
penyedap kalo suka

Bahan isi :
Tempe
bawang putih
kencur
cabe rawit/cabe merah
garam
gula
penyedap
minyak


Bahan isi :  Tempe haluskan bareng dgn semua bumbu trs tumis dech ...sisihkan
Bahan utama : campur bentuk bulet oval trus tambahkan dgn bahan isi goreng dech di minyak panas ...sajikan...gampang kan :-)