Wednesday, August 28, 2013

Combro /TEMRO

Combro adalah salah satu makanan tradisional Orang sunda , di bikin dr singkong parut + oncom di dalemnya.    "Combro : oncom di jero "  aka : Oncom di dalam...

Berhubung hidup di LN mana ketemu oncom makanya kali ini sy bikin Oncom pake tempe...namanya " TEMRO " donggggg...he..he seperti biasa bahan nya tanpa takaran...asiknya masak pake feeling lol "ngeles"

Bahannya :
Parutan singkong
Kelapa parut ( saya pake yg udah siap jadi disini banyak di jual)
bawang daun iris
gula putih
garam
penyedap kalo suka

Bahan isi :
Tempe
bawang putih
kencur
cabe rawit/cabe merah
garam
gula
penyedap
minyak


Bahan isi :  Tempe haluskan bareng dgn semua bumbu trs tumis dech ...sisihkan
Bahan utama : campur bentuk bulet oval trus tambahkan dgn bahan isi goreng dech di minyak panas ...sajikan...gampang kan :-)



No comments: