Menu buka puasa hari 10 ,Chicken katsu, lotek metah , sambel mangga

Wah diva demen banget pas di kasih tahu hari ini bikin chicken katsu secara diva tuh doyan banget sama ayam...sy tiba-tiba pengen buat chiciken katsu ini gara-gara keingetan makanan jepang " hoka-hoka bento" , rumah saya di bandung deket dgn Hoka-hoka bento kita ngga susah buat makan-makanan jepang nah disini susahhhhh  nyari dimana akhirnya bikin sendiri deh

Ini resep nya ya : Chicken katsu

500 grm chicken filet
tepung roti
telor
tapioca

buat marinate :
bawang putih , garam , merica , kecap manis

potong chicken filet tipis-tipis kemudian di balur dgn bumbu marinate diamkan selama 1 jam....kocok telur sisihkan. ambil filet yg sudah di lumurin bumbu kemudian balur dengan tapioca , terus celupkan ke telor yg sudah di kocok dan celupkan ke tepung roti , goreng deh sampai kecoklatan...