Sirloin steak with mozarella and tomatoes sauce...

I found my old creation from my old blog since i will close another account so i move this recipe to my blogspot to share with you....

Ingredients:
Ingredients:
300 Gr Sirloin ato tenderloin ( potong tipis buat steak )
1 Bh Bawang bombay
10 buah jamur champingnon segar
1 bh Tomat iris bulat
1 Dl fløde / cream kental
1/2 bh Paprika hijau
Garam/merica/gril mix secukup nya
Bawang putih secukup nya

Pelengkap :
Salat
kentang rebus
terserah deh suka nya



Directions:

1.Lumuri daging dgn merica dan garam dan gril mix..kemudian masak sampai agak coklat.
2.Tumis jamur ,bawang bombay dan bawang putih kemudian tata di atas daging .
3.Taburkan irisan Paprika hijau di atas nya.
4.taburkan irisan tomat.dan Fløde/krim kental tutup dgn alumunium foil.
5.Panggang di oven 175 selama 1 jam.
6.angkat matikan oven. tata Basilikum Fresh di atas tomat dan tambahkan potongan Mozarella di atas nya.
7.Masukan kembali ke dalam oven yg sudah di matikan beberapa menit sampai Mozarella nya agak meleleh. Angkat dan sajikan...




Catatan : Sy bikin nya lebih dr 300 grm jd bumbu dan yg lain nya sy dobelkan..