Ikan goreng sambel kemangi

Tinggal di luar negeri membuat saya semakin kreatif dalam hal mengolah makanan....walau sebetulnya hobby memasak itu sudah dr kecil kalo ngga salah saya mulai belajar masak ketika umur saya 7 tahun....

Ibu saya selalu bilang ...kalo beliau bosen masak pasti "ada koki"# andalan yg siap sedia di andalkan..YAITU SAYA he..he

Kali ini saya bikin ikan goreng sambel kemangi...yukkkkk tengok apa aja

Bahan 

Ikan ...apa aja terserah suka nya apa ...tp disini saya pake ikan kembung

Bumbu

Ketumbar,bawang putih, garam

Sambel

Cabe segar 10 biji 

1 ikat kemangi ( saya pake basilikum , mirip kayak kemangi)

Gula merah. garam

2 siung bawang putih

 

Caranya 

Lumuri ikan dgn bumbu dan goreng hingga kering .Sisih kan

Sambel :

Uleg semua bumbu kecuali kemanginya...sebagian iris...dan campukan ke sambel nya....sajikan dgn ikan...

 

 

Simple & enak